Documentation sur la prévention et la promotion de la santé
- Déclaration de la Conférence intercantonale de l'instruction publique de la Suisse romande et du Tessin (CIIP), relative aux finalités et objectifs de l'Ecole publique du 30 janvier 2003
- Guidelines for School Health Programs to Promote Lifelong Healthy Eating: Summary. Centers for Disease Control and Prevention. September 2006.
- S. Stewart-Brown. "What is the evidence on school health promotion in improving health or preventing disease and, specifically, what is the effectiveness of the health promoting school approach?" WHO Regional Office for Europe. March 2006.
- "Poids corporel sain: comment enrayer l’épidémie de surcharge pondérale?" Bases scientifiques en vue d’une stratégie pour la Suisse. Promotion Santé Suisse (PSS). 2005.
- "Mettons nous en route pour faire de notre école un lieu de vie et de santé" Guide pratique du Réseau suisse d'écoles en santé, 2005
- La santé des adolescents, à l'image de la société Les principaux résultats de deux recherches nationales réalisées en 2002 (HBSC et SMASH), financées par l’Office fédéral de la santé publique et les cantons, sur l’état de santé et des besoins des adolescents de 11 à 20 ans.
- Education au mouvement et promotion de l'activité physique à l'école Déclaration de la CDIP du 28 octobre 2005
- Répertoire des documents didactiques, outils pédagogiques, catalogues, sites et livres pratiques Education à la santé, Ruth Wenger, coordinatrice jurassienne EGS, 2006
- "Je vais bien à l'école" - 70 activités pour promouvoir la santé des jeunes à l'école Par la Croix-Rouge et le Service Education pour la Santé (Belgique)
- "Pour un virage santé à l’école" Guide visant à outiller les intervenants dans les milieux scolaires afin qu’ils soutiennent l’accessibilité et l’offre de produits alimentaires sains et qu’ils s’engagent à mettre en priorité une saine alimentation dans leurs établissements. Destiné d’abord aux professionnels du réseau de la santé qui accompagneront les intervenants des milieux scolaires dans l'application de la politique-cadre, ce guide présente les étapes à franchir et contient les informations nécessaires à l’implantation d’un environnement favorisant la saine alimentation en milieu scolaire. Il pourra être utile à d’autres acteurs, comme les commissions scolaires, les écoles et les prestataires de services alimentaires en milieu scolaire.
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Charte d'Ottawa pour la promotion de la santé Issue de la première conférence internationale de promotion de la santé (1986)